TPC ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಪ್ರಗತಿವಾಹಿನಿ ಸುದ್ದಿ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಿಕ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮರುಬಳಕೆ ಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದೆ. ಮೂರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಬಯೋಡೀಸೆಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ನೀಡಲು ಸರ್ಕಾರ ಹೊಸ ಪ್ಲಾಅನ್ ರೂಪಿಸಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ತಡೆ ಬಳಿಕ ಇದೀಗ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಮರುಬಳಕೆಯಿಂದ … Continue reading *ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಿಕ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸರದಿ: ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮರುಬಳಕೆ ಅಪಾಯ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾರ್ಗಸೂಚಿ ಪ್ರಕಟ*