Bangalore-Mysore expressway
-
Latest
ನಿಮಗೆ ಕೋಪ ಬರುತ್ತಾ? ಇದನ್ನು ಓದಿ
ಮುಳ್ಳನ್ನು ಮುಳ್ಳಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಸರನ್ನು ಕೆಸರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲುಬಾರದು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗದು. ಕೋಪಕ್ಕೆ ಕೋಪವೆಂದೂ ಉತ್ತರವಾಗಲಾರದು.
Read More » -
ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ತು, ಈಗ ಖಾರದ ಸರದಿ
ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಜ್ಜಾಯವನ್ನೇ ಮಾಡಿದ್ವಿ. ತುಂಬಾ ಮಂದಿ ಖಾರಾ ತಿಂಡಿ ಹೇಳಿಕೊಡಿ ಅಂತಾ ಕೇಳಿದ್ರಿ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರ ಆಸೆಯಂತೆ ಸಹನಾಸ್ ಕಿಚನ್ ಖಾರಾ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗಂತಾ ತಿಳಿಸಿಕೊಡ್ತಾ…
Read More » -
Latest
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ – 9
ಸಾಬಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ ಚನ್ನಾಗಿ ಆಗಲ್ಲಾ ಕರಗಿ ಹೊಗುತ್ತೆ ಮುದ್ದೆ ಆಗುತ್ತೆ ಎನ್ನುವವರು ಈ ರೀತಿ ಒಂದು ಸಲ ಮಾಡಿ. ನೊಡಲಿಕ್ಕೂ ತುಂಬಾನೆ ಡಿಪರೆಂಟಾಗಿರುತ್ತೆ . ರುಚಿಯು ಸಹ…
Read More » -
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ – 8
ಕಡಲೆ ಬೆಳೆ ಹೋಳಿಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಕಾಯೀ ಹೋಳಿಗೆ ಮೊದಲಾದ ನಾನಾ ಬಗೆಯ ಹೋಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಯೇ ಇರುತ್ತೀರಿ. ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಳಿಗೆ ಇಲ್ಲದ ಊಟವೇ ಇಲ್ಲ.…
Read More » -
Latest
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ – 7
ಮಲೆನಾಡಿನ ಹವ್ಯಕರಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಜ್ಜಾಯದಲ್ಲಿ ಜೇನುಕೋಲು ಸಹ ಒಂದು. ಒಂದು ಸಲ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಈ ಕಜ್ಜಾಯವನ್ನಾ. ಹೆಸರೇ ಹೇಳುವಂತೆ ಜೇನಿನಂತೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ…
Read More » -
Latest
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ -6
ತುಪ್ಪ ಇಲ್ಲದಿರುವಾಗ, ಲಾಡು ಮಾಡಬೇಕೆನಿಸಿದರೆ, ಕರಿಯುವುದು ಪಾಕಹಿಡಿಯುವ ಗೊಡವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಟಾ ಪಟ್ ಅಂತಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ಕಜ್ಜಾಯ ಕಾಯಿ ಲಾಡು…
Read More » -
Latest
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ -5
ಹೆಸರು ಕಾಳು ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮಾಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕರಿದ ಕಜ್ಜಾಯ. ದೇವಿ ಪೂಜೆಯಲ್ಲಿ ನೈವೇದ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಕಜ್ಜಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Read More » -
Latest
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ -4
ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ , ಬೆಲ್ಲ ಮೊದಲಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಪಾಯಸ ಬಾಯಿಗೆ ರುಚಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಬಾಲವೃದ್ಧರಾದಿಯಾಗಿ ಯಾರೂ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದಾದ ಅಲ್ಲದೇ ತಯಾರಿಸಲೂ…
Read More » -
ನವರಾತ್ರಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ – ಭಾಗ 3
ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಉಪಯೋಗಿಸಿ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಕ ಕಜ್ಜಾಯ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿ ದಸರಾದಲ್ಲಿ ಹಾಗು ದೀಪಾವಳಿಯಲ್ಲೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Read More » -
ನವರಾತ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಭಾಗ -2
ಇದು ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ ಕಜ್ಜಾಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೈದಾ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಸಹ ಅನುಕೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Read More »