ಸೇವನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಾಲು ಯಾವುದು? ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿವರ ಮಾಹಿತಿ

ಹಾಲು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆಧಾರ. ಮನುಷ್ಯನಿಗಂತೂ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಸುಗಳು ಇನ್ನೊಂದು ತಾಯಿಯಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಇಂಥ ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ? ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿವರ ಮಾಹಿತಿ

ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲು ಬೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣವಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹಾಲು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆ ವಸ್ತು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಬೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ?:
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಡೆದ, ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್’ನ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಎಷ್ಟು? ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಕೆಲವು ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಿವೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ, ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿದೆ. ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಇದೇ ಕಾರಣ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 3 ರಿಂದ 4 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇದ್ದರೆ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾ 7 ರಿಂದ 8 ರಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಷ್ಟು? ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹಸಿವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಶೇಕಡಾ 10ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನ. ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶವಿರುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡೂ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ:
ಈ ಎರಡು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನ ನೋಡಿದರೆ, ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಎಮ್ಮೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು 237 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದೇ ಕಪ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 148 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.

ಆಧಾರ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಳಾಸವನ್ನು ನೀವೇ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

https://pragati.taskdun.com/change-address-in-aadhaar-yourself/

*ನಾಯಿಮರಿ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಸಮಜಾಯಿಷಿ ಕೊಟ್ಟ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ*

https://pragati.taskdun.com/siddaramaiahjustificationcm-basavaraj-bommai/

*ವಿಧಾನಸೌಧದಲ್ಲಿ 10.5 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ ಅನಧಿಕೃತ ಹಣ ಪತ್ತೆ; PWD ಸಹಾಯಕ ಇಂಜಿನಿಯರ್ ವಶಕ್ಕೆ*

https://pragati.taskdun.com/vidhanasoudha10-5-lakh-foundpwd-assistant-engineer-arrest/